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ラーメン二郎を始めようと思う やり方教えろ [913284268]

まとめ
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1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 03c7-cXRy):2020/05/23(土) 21:00:31 ?2BP ID:b71oRUKQ0.net
sssp://img.5ch.net/ico/anime_asapi01.gif
 【宇都宮】「とくじら」か「とくじろう」か│。市は徳次郎(とくじろう)町の読み方を「とくじら」とする地元の要望を受け、市住居表示等審議会を設置、読み方の変更を話し合う。市議会の議決などが必要だが、本年度中には変更が認められる見込み。
地元富谷地区連合自治会の舘野常利(たてのつねとし)会長(67)は「地元の住民は『とくじろう』とは言わない。正式に『とくじら』になればとてもうれしい」と話している。

https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/314645

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9a6b-ROqd):2020/05/23(土) 21:00:37 ID:UQ89EROa0

36002305003605d報】 中国でハンタウイルス 男が発症から3時間で死亡 [541495517] (124レス)
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1(2): (ワッチョイ cbe5-rvNa) 04/05(日)21:08 ID:Sq70pKRA0(1/4) AAS
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中国で、ネズミが媒介する「漢坦(漢他)病毒(ハンタウイルス)」が男性2名から検出され、
うち1人は、発症後わずか3時間で死亡した。

パンデミックとなった新型コロナウイルス感染症(COVID-19)が収束の兆しを見せないなか、
さらなる“中国発ウイルスとの見えない戦い”に世界は備えなけれ3600230500360536

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 27e2-Pj7f):2020/05/23(土) 21:00:51 ID:HFeZa/kU0

うんこを丼に盛り付ければ終わり

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/05/23(土) 21:01:02

捨てる様な野菜や肉集めりゃすぐ出来るだろw

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5ae8-ia6H):2020/05/23(土) 21:01:14 ID:CoMsSVcr0

>>1
店に弟子入りして仕入れ先から作り方までパクれ

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sac7-s+B8):2020/05/23(土) 21:01:34 ID:HCaFEfG3a

本店で修行

7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5aca-7u3E):2020/05/23(土) 21:01:38 ID:iaAi9lje0

まずポットに水を入れます

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5ac2-qeCi):2020/05/23(土) 21:02:04 ID:IMWKxqRE0

一郎に弟子入り

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 27e2-1MTp):2020/05/23(土) 21:04:06 ID:6kAL6s790

セブンイレブンで買ってこいよ

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 76c5-Ykrh):2020/05/23(土) 21:04:06 ID:37GMT5Y30

自家製麺が二郎ルールだぞ

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 転載ダメ (ワッチョイW 5ade-Zp8W):2020/05/23(土) 21:04:26 ID:+TNnLhwG0

あれにノレンいらなくね?
スープは自前で頑張るとして油と野菜盛ればいいのだろ

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ba7e-WP1M):2020/05/23(土) 21:06:11 ID:E+LhAV6A0

いかに体に悪く作るか
体に悪ければ悪いほど美味く感じるのが人間
体に悪ければ悪いほど注目を浴びて客も増えて何度も食べたくなる

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/05/23(土) 21:09:51.20 ID:ZqPDuBV60

>>11
パチモンいくつか行けば分かるがどれも本物には遠く及ばない偽物のゴミ
たぶんあれはあれで案外作るのが難しいんだと思うぞ

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW b6ee-xRab):2020/05/23(土) 21:11:35 ID:AlICiMeR0

二郎の仕込見てみたい どんだけ時間かかってるんだろ

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/05/23(土) 21:12:18

>>13
味覚が壊れたイカれた人間に本物と偽物の違いなんて分かる訳ねぇだろw

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ca05-I6Yg):2020/05/23(土) 21:14:43 ID:JEg5ly4/0

二郎のスープってなんなの
とんこつ醤油?

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/05/23(土) 21:15:52.45 ID:aNQNjRkZ0

まず豚の観察を始めます

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/05/23(土) 21:16:12.93 ID:izgjS42ka ?2BP(1000)


やめとけよ

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/05/23(土) 21:24:46.57 ID:z3y089DHd

>>1
三田に弟子入りして暖簾分け

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/05/23(土) 21:25:03.24 ID:5XWZ7gMZd

まずどっかの店にバイトとして入って助手して数年
本店に見習いとして入る紹介状ゲットして本店助手として更に数年
自分の先輩助手らが皆独立した上で、本店店主から許可もらったら暖簾分けてもらえる
そっから更に店の構える場所探すわけだがこれにも店主が許可した場所でないと駄目。なのでここで数年

これ最短な
一番最初のバイト先として入る店によってはそこの店主の人間性や出勤頻度によって本店メインで修行させてもらえる可能性がかなりブレる

おまけに本店でもかなり先輩達がつっかえてるので自分の番は中々来ない

21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/05/23(土) 21:27:57.70 ID:5XWZ7gMZd

二郎なんてまともにやろうとするくらいなら、二郎の無い地域でインスパイア開いた方が余程簡単に客寄せられる

22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sd5a-jcVT):2020/05/23(土) 21:30:20 ID:5XWZ7gMZd

ニューヨークとかで二郎インスパ開けば儲かりそう

23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 33c7-9swM):2020/05/23(土) 21:33:01 ID:01Ud12rE0

とりあえず早く二郎系不毛の地の長野に店開いてくれ
出来れば上田か佐久あたりに頼むわ

24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/05/23(土) 21:38:22.97 ID:tpLNMOoC0

>>20
ムサコス乙

25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/05/23(土) 21:42:09.64 ID:je+bTegw0

あんなラーメンかんたんに作れる

超うまい!【背脂ラーメン】作り方。ご自宅で簡単に作れます!

26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/05/23(土) 21:43:10.28 ID:XWBwF/Mi0

肛門の義やるから二郎さんに捧げろ

27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/05/23(土) 21:44:57.15 ID:oPB0LAj30

今から修行入ったら三田入りするまでに最低5年、店出せるまでに10年はかかるだろうな

28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/05/23(土) 21:48:33.45 ID:JhsLiIKq0

うどんに野菜炒め盛っとけ

29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ df12-crVl):2020/05/23(土) 21:56:01 ID:B1UrE4tW0

今は独立待ちが結構居るみたいで時間かかるっぽいな
俺は桜台によく行ってたけど札幌とか荻窪の店主は独立までかなり早かったわ
当時(10年くらい前)は早い人だと支店にバイトで入って3、4年で独立してたんじゃないかな

30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW a3c5-x3iy):2020/05/23(土) 22:08:54 ID:1aGUAgTl0

飛びます飛びます

31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/05/23(土) 22:10:32.27 ID:sdgYv/Tf0

麺に家畜の餌を盛る

32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW dbae-O5Ya):2020/05/23(土) 22:14:56 ID:XYHXFkjx0

>>22
銀座の一等地より家賃が高そうだが。

33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW b67e-LM4k):2020/05/23(土) 22:27:23 ID:Jnun7Hfj0

太麺にラーメンスープ業務スーパーでやわらか煮豚買ってきてもやしとキャベツ適当にトッピング
簡単にできる

34 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 63de-no6W):2020/05/23(土) 22:32:44 ID:E0BIv0vC0

>>23
天龍あるやん

35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW b6ee-Zs+K):2020/05/23(土) 22:32:53 ID:n4tbItK40

二郎さんに聞けよ

36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sdba-nS2H):2020/05/23(土) 22:36:52 ID:YoR1/LTkd

三郎にしとけば適当でいいぞ

37 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/05/23(土) 22:39:16.04 ID:1A6hQoDD0

コンビニに似たようなのあるからそれをまずどんぶりに移すんだ!

40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9ade-j9xu):2020/05/24(日) 00:05:11 ID:2fcMVaMT0

>>38
花の名

ここじゃ満足できないとかいう二郎のくせに味にこだわりすぎの奴のことまでは知らない

39 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/05/23(土) 23:51:03.60 ID:R0QZb3+10

石垣島に出店してくれ

38 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/05/23(土) 22:58:26.10 ID:01Ud12rE0

>>34
その店知らないし検索してもうなぎ屋しか出てこなかったわ
個人的に県内の二郎系で及第点なのは豚五里羅だけどうちから遠い上に駐車場狭いからあまり行く気になれないわ

41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sdba-WALC):2020/05/24(日) 00:08:44 ID:vc1mRguZd

弟子入りしないで勝手に二郎を名乗ったらどうなるの?
商標登録してんの?

42 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 4ee8-jiYv):2020/05/24(日) 00:12:08 ID:cj51491x0

自宅で作るラーメン二郎、通称「家二郎」
この人、製麺機まで買って麺から作ってる超本格的

【年越し】家二郎【ド乳化狙い】: 下準備・スープ編
http://blog.livedoor.jp/otaqe/archives/52564325.html

【年越し】家二郎【ド乳化狙い】: ブタ・製麺編
http://blog.livedoor.jp/otaqe/archives/52564327.html

【年越し】家二郎【ド乳化狙い】: 完成・実食編
http://blog.livedoor.jp/otaqe/archives/52564330.html

43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 4ee8-jiYv):2020/05/24(日) 00:15:31 ID:cj51491x0

ラーメン二郎の店を開くには、まず支店で何年か修行して、
一人前になったら本店で最後の修行して、その後、慶應OBの試食会を経て(←これ本当かどうか知らん)、のれん分けされると聞いた

44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f362-7DGy):2020/05/24(日) 00:16:13 ID:8bOmBhg+0

富士丸にしとけ

45 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/05/24(日) 00:31:55.37 ID:0j0ssRJ+0

ラーメンは高いからうどんにネギの山を盛ればいい

46 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ラクッペペ MMb6-twj1):2020/05/24(日) 01:44:13 ID:agpOteslM

>>3
もやしは?

47 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW dfc7-y0er):2020/05/24(日) 01:45:57 ID:qQkO3FV50

なんで男ってみんなラーメン屋始めようとするの?

48 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5b8e-LlSI):2020/05/24(日) 01:49:12 ID:YThQo/AR0

俺の家の近くに二郎インスパイアが店出したけど、ここ1年で店舗出しまくりで今10店舗くらいまで増えてきた。
当たればあとは人集めて再現するだけだから美味しいんだろうな。
ただ誰でもできる商売じゃないしヒットするのはほんの一握りなんだろうけど。

あとコロナのせいで今は飲食産業死んでるから絶対やらんほうがいいぞ

49 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 27e2-1MTp):2020/05/24(日) 02:51:27 ID:huZWiF8N0

>>41
ラーメン二郎で商標登録されてる

50 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 1bb1-YFMs):2020/05/24(日) 03:54:18 ID:ufY3APCg0

カネシ醤油ってのを買えばいいんだろ?

51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9ac5-I6Yg):2020/05/24(日) 04:17:35 ID:IiG+K+Gq0

もやしと科調どっぷり入れたら二郎インスパイア

56件をまとめました。
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