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「ラーメン一杯1000円以上は高い」論がもはや時代遅れと言えるワケ [夜のけいちゃん★]

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1 :夜のけいちゃん ★:2020/05/23(土) 13:15:42 ID:iSU6e/aG9.net
5/23(土) 10:01配信

■適正価格をめぐる議論

 「ラーメン一杯」と聞いて、あなたはどれくらいの値段を想像するだろうか。600〜700円代を思い浮かべる方が多いと思うが、繁華街で営業するラーメン店の看板を見ると、1000円を超えるものも珍しくなくなった。

 「庶民の食べ物であったはずのラーメンに1000円も払えるか!」と憤る50代60代の方も少なくない。その気持ちも分かるが、ちょっと待ってほしい。本当にラーメン一杯1000円は高いのだろうか。

 新型コロナ拡大防止のため、緊急事態宣言が出されて早1ヶ月以上。ウーバーイーツなどの宅配代行サービスの需要が高まり、ラーメン専門の『宅麺.com』といったサービスも広がりを見せるなど、お店で作られたラーメンを自宅で楽しむスタイルは、これまで以上に注目を集めている。

 こうした中で、どのラーメン店がよいか、と値段を見ながら比較を行う人も増えている。そこで改めて今、「ラーメン一杯の適正価格」とは何か、考えさせられる局面に来ている気がしてならない。

 話は遡るが、筆者が20歳の頃、国分寺に『味太郎』という『吉祥寺ホープ軒本舗』出身のラーメン店があり、しばしば足を運んでいた。ここのラーメンは1杯400円だった。

 当時発行されたラーメンガイドブックには、店主の言として「牛丼に負けない値段で勝負したい」といった旨の紹介文が掲載されていた。1990年代半ば(平成7年頃)でラーメン一杯の値段はおよそ500円台が平均の中で、同店の二郎の豚のようなチャーシューが乗ったラーメンが400円というのは破格だった。

■むしろ安すぎるのではないか?

 以下ソース https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200523-00072766-gendaibiz-bus_all

2 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:16:31 ID:JKzZJwSX0

などという話には騙されない

3 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:16:59 ID:ZaBE/Vpo0

50〜60代の認識

にしたい記事だろうけど、普通に高いぞ

4 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:16:59 ID:FFsU2H6m0

他界

5 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:18:02 ID:x1tu/upC0

美味しいつけ麺なら1000円でも食べに行く。

6 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:18:09 ID:YGE/f5BQ0

醜い工作だな

7 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:18:13 ID:JYNWcLK40

天一のこってりでも1000円は高いわ

8 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:18:42.11 ID:jgjch6rB0

フォークで食えるような小洒落たヤツ作って

9 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:18:49.21 ID:Iz7bIwxB0

昔ながらの

ラーメンが食べたいな

笹塚の福寿みたいなの

10 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:19:06.67 ID:we0aBytQ0

1000円越えたらもうそれはラーメンやないで

11 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:19:11.01 ID:F4+2G6cS0

ラーメン屋に騙されてるバカは居らんよな?

12 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:19:21.94 ID:WKupX0Uw0

元祖の替玉が200円になるなら普通のラーメン屋の一杯が1000円は仕方ない

13 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:19:24.91 ID:gOgFoUnR0

700円がいいところ。それ以上とかなんか勘違いしてるだけ

14 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:19:39.50 ID:YOzHoUMI0

はなまるうどん「よく読んどけよ愚民ども」

15 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:19:50.47 ID:aWoCBu8z0

普通に高いし
食いに行かねえよ

16 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:20:03.68 ID:yU1EpunG0

いろいろつけて1000円+αはいいけど
単品ノーマルで1000円は回避だな
そんなに旨いラーメンがあると思えない

23 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:20:37.46 ID:YRwqbBhd0

ラーメンの値段が適正か?てのはその店それぞれで判断すればいいこと
美味いラーメンなら1杯1000円2000円でも客来るだろ
客が来てるってのは適正だってこと

18 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:20:05.72 ID:q0I8nXpj0

俺の塩のが美味いし

19 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:20:09.72 ID:+UxKD4Z+0

海外で高いからなんなんだよ
頭悪いにも程がある
高いもんは高い

20 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:20:26.87 ID:kYRT0re80

そもそも外食する奴が値段のこと言うかね?自炊しろ

21 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:20:28.36 ID:v0uHqXI40

袋麺スーパーで買ってくれば1食100円しない
食器洗うのがめんどくさいならカップめんにすればもうちょっと高くなるけど

調理の手間や時間に金を払うという考え方は理解するが
インスタントめんなんて調理に手間かからんし

1000円のラーメンは、袋麺の10倍うまいのか?

22 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:20:31.35 ID:BXKRnlQP0

ライス食べ放題の家系は700円でもコスパがいいよね

17 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:20:04.34 ID:81P6LoaB0

いや
高いだろ
たいして美味くもないのに

24 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:21:03.35 ID:aO1q8r9u0

家でつくるシャンタン出汁のラーメンが美味しくて外でわざわざ食うこと減ったなー

25 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:21:11.01 ID:tjyZuhIS0

昔は250円
博多

26 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:21:12.04 ID:YmCujFK00

使ってる具材やかけてる手間次第かな
そもそも価格相応に旨くなければ客消えるし

27 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:21:32 ID:6rM0/iHp0

味覚障害の食い物に1000円も出せるかよ

28 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:21:51 ID:NV/qARyF0

ラーメンなどを食ってたら人生をそんする

29 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:22:42 ID:A92OSxIt0

1000円なら美味しい具が入ってないとな

30 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:22:43 ID:oyC4cj6i0

日高屋の390円中華そばで十分

34 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:23:40 ID:TzxqhQO70

>>11
材料費だけで語るアホ原価厨なら、まだまだ少なくないぞ。

35 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:23:47 ID:+FYej1gd0

>>8
日清カップヌードル!!

40 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:24:31 ID:fL9Do+280

ラーメンなんぞに1000円出すなら、蕎麦屋とかでカツ丼や天丼といった丼モノを食いたい

45 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:25:10 ID:egoVOLcu0

最低時給が2000円なら安いよね

48 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:25:59 ID:3EHucwT70

その価値があるラーメン屋はもう無くなった
コストかけないようにするのはいいけど値段そのままじゃな

50 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:26:04 ID:Ch5u1RYE0

中流層が増えれば外食する人が増える
そうなれば現場の賃金も上がる
結婚出産する若者も増えて少子化対策にもなる

自民党が日本人の子供を減らしているわけだ

54 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:26:25 ID:32Pd1jht0

とんこつラーメンは原価激安だからめっちゃ儲かるってオーナーから聞いた

61 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:27:11 ID:5qU4/FNX0

天下一品があればいい

66 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:27:49 ID:lydNjhxs0

ラーメンは600円が妥当。安く作れないなら他の名前を考えてみては?

78 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:28:35 ID:s7p+LtPG0

ラーメン福、最強伝説

141 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:33:42 ID:uyEF8GVo0

1000円でも美味しければ良いんだよ
ラーメン巡りしてる人は1000円で納得出来るラーメン屋知ってるはずだけど
かなり少ないだろうな

193 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:37:44 ID:6t0PEO/b0

大学生の頃は、一杯三十円でした。昼に食堂で食べる焼き魚定食などの半分程度の値段でした。
今は、スーパーで買った2人分285円のラーメンが一番美味しい。
ラーメン屋の前を通ると臭い匂いで食欲が無くなる。

273 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:42:47.36 ID:XS60BTVd0

大盛りのチャーシュー麺なら許容する

357 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:47:46 ID:lAr0oz910

うどんは500円で食えるのになんでラーメンは倍するのか不思議。

441 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:52:39 ID:v0uHqXI40

>>356
発狂すんなよ

外食は金と時間の無駄だと思ってるから自分で準備するだけで
別にお前が外食することは止めないよ。好きにしろ

548 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:59:31 ID:vpxoMZ7Y0

蕎麦屋さんてコロナでも満員の店とかあるよなw
本当は蕎麦と丼物が好きw

644 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 14:05:14 ID:tpfyaVri0

原価考えたら1000円でもおかしくない

じきに日高幸楽のワンコインド底辺向け、
7,800円の日本人サラリーマン向け、
1500円以上の金持ち・インバウンド向けに分かれるでしょ

734 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 14:10:54 ID:UJ94W8uT0

珍來のラーメンで十分です。餃子付きで

872 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 14:19:05 ID:EMG4B19X0

800円以下のしか食べないな

900 :不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 14:20:39 ID:UOPeHYkm0

二郎系でマズイラーメン屋は存在しない
大味すぎて逆に

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コメント

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